Merci pour vos réactions !
Un grand merci pour le coup de coeur, Poly !
Matthale, merci pour ce partage de votre point de vue, j'imagine que ça vous à pris pas mal de temps !
Ma réponse:
"Je ne pourrais pas vivre dans un système où nous devons nous priver pour que d'autres s'empiffrent."
Si vous voyez cela comme une privation, ne vous l'imposez pas, en tout cas je ne demanderais jamais une telle chose à qui que ce soit. Pour vous exposer mon point de vue rapidement, pour moi ne pas manger de viande n'est pas une privation, au contraire, car ce mode de consommation me permet d'être un peu plus en paix avec moi même et de ne pas me déchirer intérieurement en contribuant à une cause que je n'approuve pas
"Mais j'en ai marre de penser qu'un jour je mangerais du pissenlit en pensant sauver la terre."
Pour moi il ne s'agit pas de sauver la Terre, mais plus simplement de vivre en accord avec soi-même, et d'être conscient de ce qu'il y a au-dela de son assiette. Mon but est plutôt d'inviter à la réflexion par rapport à ce sujet car je trouve que tout dans notre environnement de consommation est fait pour nous détourner de ce genre de questions, de ce qu'il se passe au delà de notre assiette, de notre sac de courses (et je ne parle pas que de la viande, évidemment). Pour moi tout achat est un vote, car la demande détermine en partie l'offre, et un vote se doit d'être informé selon moi.
"Il n'y a rien à changer, ces combats sont stériles. Pardon."
Je ne suis pas d'accord. Pour moi, même juste une vie, celle d'un animal mérite de se battre. Là encore on parle en termes d'opinions, et tolérance est le mot d'ordre essentiel. Peut-être que pour vous ces combats sont stériles et je respecte ce point de vue. Pour moi toute vie est sacrée, et si je contribue au cours de ma vie, à sauver ne serait-ce qu'une vache et bien ça aura valu le coup.
"J'ai longtemps travailler dans une SPA. Les abattoirs il fallait y aller une fois par semaine."
Alors vous avez une vision que la plupart des gens n'ont pas. Libre à vous de la partager, et d'en faire ce que vous voulez. On réagit tous différemment à ce qu'on voit. Je pense que j'en ai vu moins que vous et pourtant ce que j'ai vu m'a marquée à vie, ce texte était d'ailleurs aussi un moyen pour moi de me décharger d'une part de la souffrance que j'en ai gardé.
"Mais j'ai besoin de viande et de poisson pour vivre."
Discutable. Beaucoup de personnes ayant abandonné la viande/les produits animaux sont la preuve du contraire. Pour faire court il y a des vegans qui soulèvent de la fonte
je crois qu'on est beaucoup formattés par l'industrie qui nous inculque une image de nos besoins orientée vers son profit et non notre bien être, par le biais d'études pseudo-scientifiques financées par les lobbys et diffusées par la télé et divers soit disant spécialistes, alors que certains produits ne sont pas nécessaires, voire dangereux, c'est toujours le même cycle, on fait la promotion, la pub, les médecins cautionnent, puis les premières conséquences apparaissent et les scandales éclatent (ce fut le cas par le passé avec le tabac par exemple, le lait et le sucre aujourd'hui, et certainement beaucoup d'autres demain...). Enfin bref tout ça pour dire, que beaucoup de personnes végétariennes ou végétaliennes sont en parfaite santé, sans aucune carrence, et que certaines témoignent même d'un regain d'énergie. Bien sur ça demande de se renseigner, d'y passer un peu de temps, d'avoir la motivation de tester car chaque corps a des besoins différents.
"Mais (hors sujet, pardon) Je ne comprends pas les végétaliens. Pourquoi ?"
C'est une question de principes, encore une fois de cohérence avec soit même. On peut choisir ce mode de vie pour multiples raisons: ne pas vouloir contribuer à l'industrie, ne pas vouloir exploiter les animaux, pour des raisons de santé...
"en plus c'est un truc de riches."
Pas d'accord. C'est un truc de riche si on va s'acheter des produits transformés (le bio aussi peut être une industrie...), du genre des fausses nuggets, une quantité ridicule de houmous tout fait à 5 euros le pot, des gateaux vegan sans gluten, etc... mais perso je pense qu'on n'a pas besoin de tout ça. Je ne consomme pas de produits animaux (à part le miel), simplement parce que je n'en ressens pas l'envie, je fais mes courses sans trop faire attention aux prix, et (quand je vivais en France) mon budget nourriture était rarement supérieur à 80 euros par mois, sans faire de récup, parce que j'achetais principalement des trucs bruts, non transformés et de saison. C'est un budget raisonnable, je trouve. En tout cas je ne me considère pas comme une "riche". Et puis en passant, 200g d'amandes même bios, coutent bien moins cher qu'un steak de qualité décente.
"Quel ouvrier au smic, va avoir le temps et l'argent de se faire un casse coûte aux légumes, sans rien d'animal, avec suffisamment de calories pour tenir la journée ?"
Le temps: là encore je me permets une objection: je fais moi même partie des pires feignasses quand il s'agit de cuisiner, et j'ai tendance à consommer pas mal de trucs crus, c'est top niveau saveurs, ça demande zéro temps et zéro effort. A côté j'ai eu pendant longtemps l'habitude de me faire une grande casserole de légumineuses ou de céréales pour la semaine.
L'argent: voir ci-dessus
Les calories: quelques exemples d'aliments ultra riches: bananes (un des fruits les moins chers en passant), les fruits secs (dattes, abricots, figues, raisins secs...), tous types de noix (amandes, noisettes, noix de grenoble, cacahuetes, cajoux...), légumineuses en purée ou non (pois chiches, lentilles, haricots rouges, pois cassés...) tout ça c'est plein de protéines, de minéraux et de calories aucun souci. Je me permets aussi de rajouter mon expérience perso: je pratique la roue Cyr, agrès de cirque assez physique, et il ne m'est jamais arrivé de manquer d'énergie à l'entrainement à cause de mon alimentation, et pour ce qui est de la masse musculaire, idem pas de différence entre moi et mes collègues qui pratiquent et consomment des produits animaux.
"Qui va avoir le temps de composter chez lui et d'accepter de la récup ou manger des produits limites ? Des jeunes sans enfants. Des étudiants."
Des familles aussi le font. C'est une question de choix de vie et de priorités, c'est vrai que dès qu'on a des enfants ça complique les choses, mais il existe des exemples d'alternatives.
"Les produits limites, c'est à dire à péremption, ne sont même pas achetables par des pauvres. Faut de l'argent comme pour du frais. Ce monde est un monde de déglingués du cerveau, rien de viable, rien de compréhensible."
Je ne savais pas qu'ils faisaient payer ça maintenant. Je pense que ça dépend de la taille du commerce, les petites épiceries donnent toujours assez facilement. Je suis assez d'accord pour la dernière phrase.
"Je mange tout, l'essentiel c'est ma survie et celle de ceux que j'aime. Les idéologies, c'est magnifique, mais faut du réalisme aussi."
Les alternatives sont réalistes car elles existent. Si on cherche un peu on trouve des tonnes d'exemples, qu'il s'agisse de communautés, d'associations ou bien d'individus isolés... tout dépend de ce qu'on cherche, de ce qu'on considère important et de l'énergie qu'il nous reste pour aller au bout de l'idéologie en question, de la remise en question d'un mode de vie. En tout cas pour la question de la survie, je trouve qu'il y a assez de personnes qui prouvent justement par leur mode de vie que manger de la viande n'est pas nécessaire à la survie et à une bonne santé, contrairement à ce qu'on nous a fait croire pendant des décennies (industrie, industrie...)
"La mère de mes enfants était végétarienne, on a arrêté pour trois raisons: le tofu à augmenté et la sauce était séparé, le riz camarguais était introuvable et elle attendait notre premier enfant."
Pour moi le tofu fait partie des produits transformés pour les végétariens et je crois qu'on peut faire sans. Mais encore je ne demande à personne de se justifier, il n'y a pas de "bonne chose" à faire, de voie "exemplaire", et je trouve que juger ceux qui ont des manières de penser différentes est extrêmement mal venu. Et je veux absolument éviter que des personnes qui ont des modes de vie différents (ici consommer de la viande) se sentent jugés, ou pire traités implicitement de "mauvaises personnes", car ce n'est pas du tout mon intention avec ce poème.
"Je sais juste que si demain je mange pas ce dont j'ai besoin, j'arriverais pas à la fin de la journée. C'est ça qui m'importe."
Vos 10 000kcalories se trouvent aisément dans les produits non animaux (fruits secs, bananes, noix ect), savez-vous que ce sont les aliments que consomment en priorité beaucoup de sportifs ? Moi aussi, lorsque je suis dans des phases d'entrainement intenses, j'ai besoin d'un apport en nutriments supérieur à la moyenne, et je le trouve facilement dans une alimentation végétale. En plus, comparé à l'époque où je mangeais de la viande et des produits animaux, j'ai beaucoup plus d'énergie, car ces aliments là sont énormément demandeurs en termes de digestion. La différence est flagrante.
"Ce monde va mourir parce que nous l'épuisons. Et c'est nous qui partirons.
C'est juste notre monde qui mourra en même temps que nous."
J'aime beaucoup cette conclusion !
Je finirais en précisant à nouveau que je respecte votre point de vue et votre philosophie, que j'ai écrit ce texte à la fois pour me décharger et pour contribuer à pousser les choses dans la direction que j'estime juste, parce que je vois pas quelle légitimité nous avons en tant qu'humains à nous approprier et détruire les vies des animaux, surtout lorsque ce n'est pas une question de survie (je le répète, ce n'est que mon opinion et je ne veux l'imposer à personne, je le partage et ce qui le reçoivent en font ce qu'ils veulent, et je reste très ouverte aux débats constructifs c'est pourquoi je vous remercie).
