Vous utilisez un navigateur non à jour ou ancien. Il ne peut pas afficher ce site ou d'autres sites correctement. Vous devez le mettre à jour ou utiliser un navigateur alternatif.
Le " bar " Derrière le comptoir : les origines du bar, lieu de détente « américain »
le 17/10/2023 par Benoît Collas
Entrée d'un bar américain à Paris, 1912 - source : Gallica-BnF
Le « bar », ce débit de boissons où l’on « boit debout »,
apparaît en France au mitan du XIXe siècle.
D’abord raillé pour son ascendance anglo-saxonne,
le bar devient un lieu urbain incontournable quelque trois décennies plus tard.