Aujourd'hui mes amis ceux qui pâtissent rient
car d'une religieuse un jour on se moqua
elle dont la brioche à la pâtisserie
grossissait inquiétante à côté du moka.
Là, même le baba se gaussait bien de Rome,
macaron, diplomate et chou étaient en pleurs,
le pain d'épice hilare en perdait son arôme,
jamais la raillerie avait pris telle ampleur.
C'est dans le Paris-Brest où la pauvre Charlotte
rencontra divorcé, copain de vacherin,
Qu'une tête de nègre avide de parlotte
prit son chaud petit four avec un bel entrain.
Le lâche s'est enfui vers une polonaise,
un gateau bien roulé craquant comme un biscuit,
elle aimait son fondant et toutes ses fadaises
entre eux ce fut l'éclair et puis le court circuit.
Mais l'autre amie honteuse ayant le mauvais rôle
lui colla une tarte et des coups de chausson
appelant pour l'aider quelques profiteroles,
Amandine agaça en donnant des leçons.
On se crêpe, on se gaufre, on pleure Madeleine,
quatre quart d'heure après chacun est sur le flan,
tatin est à l'envers, chouquette en bas de laine,
le calme revenu on rentra à Conflans
car d'une religieuse un jour on se moqua
elle dont la brioche à la pâtisserie
grossissait inquiétante à côté du moka.
Là, même le baba se gaussait bien de Rome,
macaron, diplomate et chou étaient en pleurs,
le pain d'épice hilare en perdait son arôme,
jamais la raillerie avait pris telle ampleur.
C'est dans le Paris-Brest où la pauvre Charlotte
rencontra divorcé, copain de vacherin,
Qu'une tête de nègre avide de parlotte
prit son chaud petit four avec un bel entrain.
Le lâche s'est enfui vers une polonaise,
un gateau bien roulé craquant comme un biscuit,
elle aimait son fondant et toutes ses fadaises
entre eux ce fut l'éclair et puis le court circuit.
Mais l'autre amie honteuse ayant le mauvais rôle
lui colla une tarte et des coups de chausson
appelant pour l'aider quelques profiteroles,
Amandine agaça en donnant des leçons.
On se crêpe, on se gaufre, on pleure Madeleine,
quatre quart d'heure après chacun est sur le flan,
tatin est à l'envers, chouquette en bas de laine,
le calme revenu on rentra à Conflans
