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A mon choix de votre carte

#1
Au XII à Luynes
Envol de bulles fines
A augurer de la partie
Prolongée dans un lit

Préludes gourmands
A s’avancer lentement
Canapé de douceur
Frôlé d’un suave épicé
Velouté très concentré
Aux arômes exacerbés
D’un subtil léger relevé
En bouche, le prometteur
D’une belle longueur

Des entrées en saveur
Demoiselle de la mer
La tête à faire tourner
Vous savez si bien y faire
Une sainte belle nacrée
Lascivement déposée
Pour délicat désordonné
Au geste sans erreur
Disposée à se damner

De plats de résistance
La carte était truquée
Volatile ne pas se méfier
Son magret à se pavaner
D’un rosé plus existant
Que poisson tout blanc

Du prédateur des mers
A l’immobile apparence
Bien fausse impression
A n’être qu’un poisson
Carnassier comme un lion
Proie à sentir sang chaud
Assaut sans prévenance
Dans son plus profond
L’achever sous son flot

Promettez-moi
Qu’au XII
On y retournera