SUITE DU CONCOURS " UNE RECETTE OU UN DÎNER POUR LES FÊTES "
6) UN DINER DE COEUR .................................. IBOUJO..........8 / 10
C'est la salle réquisitionnée pour le soir de Noël fêter
Entre Amour et Amitié l'âme de centaines d'esseulées
Elle sera pleine à craquer..Un goût amer en pensées
Mais pour voir dans les yeux cent étoiles du berger
Voir du sourire en entrée ,une vague senteur parfumée
Des hommes rasés ,peignés ,en costume élimé
Des dames habillées strassées , ducasse..le défilé
De grandes tables municipales ornées..non,pas de cristal
Des couverts rouge ,blanc la couleur du moment , banal
Nappes d'un blanc papier , petits sapins ,jacinthes carmin
Non , pas de dentelle fait main..mais un vrai repas enfin
Une dico qui scintille comme le khôl sur le cil de Mado
Nous activons les fourneaux , mise au point de la sono
Une senteur de saumon frais , du rôti de Charolais
Une garniture princesse pour les Princes de la détresse
Non , pas de champagne Ruinart mais un rouge de Colmar
Des roues de Brie servies salade avec de l'eau minérale
Et la bûche pâtissière qu'accompagne un café régal
Puis c'est l'heure de déballer , Papa Noël est passé, A minuit
Chacun aura un colis pour tenir un bout de vie
Des flons flons les mènent valser dans une antériorité
Comme tous ils rêvaient d'une vie plutôt rangée
Un dîner de cœur...
Pour ces délaissés de la vie , un moment où tout s'oublie
Juste des heures de bonheur comme vous et moi réunis
Certains chantent leur Foi, une larme sur l'enfant Roi
Ils allument les bougies ,s'embrassent comme du pain béni
Des tentes sont montées ..le gel est annoncé...
Médaille d' OR
7) RECETTE DE NOEL ........................... ROQUEINFO........ 8 / 10
Tout d'abord sélectionner ses meilleurs amis,
Ne pas prendre ceux qui ont trop de vernis,
Préparer pour de somptueuses invitations,
Celles dont la lecture donnera de vives émotions.
Leur composer un menu rempli d'amitié,
Où le cœur remplacera les mets de qualité,
Ou la camaraderie sera servi dès l'apéritif,
Savoir retrouver autour d'un simple repas,
La fraternité de leur vie dans tous leurs pas,
Distribuer la bonté de toute leur sympathie,
Ce doux sentiment de connivence à l'envie.
L'estime de chacun prodiguer pour les autres,
L'esprit de solidarité et de bienveillance entre autres,
Ce dîner d'excellence se termine par un dessert de tendresse,
Où l'accord et l'entraide seront l'entente d'un tube digestif de finesse
Afin que la magie de Noël opère toujours,
Recommencer cette recette tous les jours, En ajoutant simplement un soupçon d'humour,
Mais surtout une grande quantité d'amour.
Médaille d' OR
8) NOEL EN FETE ............................. PAT 38000..........7,5 / 10
Dans une tonalité lumineuse et féerique
La table dressée en habits de fête,
Joue le charme starlette symbolique
Autour du sapin guirlandes et paillettes.
La valse au goût de fruits déguisés,
Font une composition savoureuse
Les plats argentés font leurs entrées
Sur une note douce et bienheureuse.
Les mises en bouche :
Une belle escalope de foie gras
Rissolée sur souche,
Poêlée de mirabelles et d'arabica.
Mendiants et tuiles à l'anis,
La perle du réveillon
Accompagner d'un tokay-pinot gris,
Les huîtres gratinées maison.
Un rôti de biche
Sur lit de marrons
Gratin Dauphinois sauce gribiche
Et timbale de potiron.
Plateau du berger :
Les tomes et les bleus
Sur leur paille dorée
Ornée d'un joli nœud.
Délice suprême et ses macarons,
Moelleux au chocolat fondant
Voilà un excellent réveillon
Qui ravit petits et grands...
Médaille d' ARGENT
Joyeuses fêtes à tous !
6) UN DINER DE COEUR .................................. IBOUJO..........8 / 10
C'est la salle réquisitionnée pour le soir de Noël fêter
Entre Amour et Amitié l'âme de centaines d'esseulées
Elle sera pleine à craquer..Un goût amer en pensées
Mais pour voir dans les yeux cent étoiles du berger
Voir du sourire en entrée ,une vague senteur parfumée
Des hommes rasés ,peignés ,en costume élimé
Des dames habillées strassées , ducasse..le défilé
De grandes tables municipales ornées..non,pas de cristal
Des couverts rouge ,blanc la couleur du moment , banal
Nappes d'un blanc papier , petits sapins ,jacinthes carmin
Non , pas de dentelle fait main..mais un vrai repas enfin
Une dico qui scintille comme le khôl sur le cil de Mado
Nous activons les fourneaux , mise au point de la sono
Une senteur de saumon frais , du rôti de Charolais
Une garniture princesse pour les Princes de la détresse
Non , pas de champagne Ruinart mais un rouge de Colmar
Des roues de Brie servies salade avec de l'eau minérale
Et la bûche pâtissière qu'accompagne un café régal
Puis c'est l'heure de déballer , Papa Noël est passé, A minuit
Chacun aura un colis pour tenir un bout de vie
Des flons flons les mènent valser dans une antériorité
Comme tous ils rêvaient d'une vie plutôt rangée
Un dîner de cœur...
Pour ces délaissés de la vie , un moment où tout s'oublie
Juste des heures de bonheur comme vous et moi réunis
Certains chantent leur Foi, une larme sur l'enfant Roi
Ils allument les bougies ,s'embrassent comme du pain béni
Des tentes sont montées ..le gel est annoncé...
Médaille d' OR
7) RECETTE DE NOEL ........................... ROQUEINFO........ 8 / 10
Tout d'abord sélectionner ses meilleurs amis,
Ne pas prendre ceux qui ont trop de vernis,
Préparer pour de somptueuses invitations,
Celles dont la lecture donnera de vives émotions.
Leur composer un menu rempli d'amitié,
Où le cœur remplacera les mets de qualité,
Ou la camaraderie sera servi dès l'apéritif,
Savoir retrouver autour d'un simple repas,
La fraternité de leur vie dans tous leurs pas,
Distribuer la bonté de toute leur sympathie,
Ce doux sentiment de connivence à l'envie.
L'estime de chacun prodiguer pour les autres,
L'esprit de solidarité et de bienveillance entre autres,
Ce dîner d'excellence se termine par un dessert de tendresse,
Où l'accord et l'entraide seront l'entente d'un tube digestif de finesse
Afin que la magie de Noël opère toujours,
Recommencer cette recette tous les jours, En ajoutant simplement un soupçon d'humour,
Mais surtout une grande quantité d'amour.
Médaille d' OR
8) NOEL EN FETE ............................. PAT 38000..........7,5 / 10
Dans une tonalité lumineuse et féerique
La table dressée en habits de fête,
Joue le charme starlette symbolique
Autour du sapin guirlandes et paillettes.
La valse au goût de fruits déguisés,
Font une composition savoureuse
Les plats argentés font leurs entrées
Sur une note douce et bienheureuse.
Les mises en bouche :
Une belle escalope de foie gras
Rissolée sur souche,
Poêlée de mirabelles et d'arabica.
Mendiants et tuiles à l'anis,
La perle du réveillon
Accompagner d'un tokay-pinot gris,
Les huîtres gratinées maison.
Un rôti de biche
Sur lit de marrons
Gratin Dauphinois sauce gribiche
Et timbale de potiron.
Plateau du berger :
Les tomes et les bleus
Sur leur paille dorée
Ornée d'un joli nœud.
Délice suprême et ses macarons,
Moelleux au chocolat fondant
Voilà un excellent réveillon
Qui ravit petits et grands...
Médaille d' ARGENT
Joyeuses fêtes à tous !
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